主な違い：ラム酒は、糖蜜やサトウキビジュースなどのサトウキビ副産物から作られた蒸留アルコール飲料です。 ほとんどのアルコール飲料と同様に、ラム酒は蒸留、発酵、熟成の過程を経なければなりません。 ウォッカは水とエタノールからなる蒸留酒です。 それは穀物、ジャガイモそして時には砂糖や果物のような様々な発酵物質からジュースを蒸留することによって作られます。 ウォッカはエタノールと水だけで構成されているため、ウォッカにはっきりとしたスピリットの味があります。したがって、エタノールの明確な味があります。 それは糖蜜やサトウキビジュースから派生しているため、ラムはウォッカに比べて甘いです。

ラムとウォッカは、今日の社会で消費されている2種類のアルコール飲料です。 どちらも人気のある飲み物で、さまざまなアルコールの世界に足を踏み入れている人々を混乱させることがよくあります。 多くの人々にとって、すべてのアルコール飲料は、飲酒するという1つの理由でしかありません。 しかし、味、香り、風味のためにアルコール飲料を消費する熱狂的ファンがたくさんいます。 ラムとウォッカにはさまざまな成分が含まれており、さまざまなプロセスを経てさまざまな風味と香りがしています。

ラム酒は、糖蜜やサトウキビジュースなどのサトウキビ副産物から作られた蒸留アルコール飲料です。 ほとんどのアルコール飲料と同様に、ラム酒は蒸留、発酵、熟成の過程を経なければなりません。 製品の地理的地域に応じて、ラム酒は味、色、濃さが異なります。 「ラム」という言葉の由来ははっきりしておらず、名前の由来についてはさまざまな可能性があります。 イギリスの語源学者、サミュエル・モアウッドは彼の1824年のエッセイで、「ラム」という言葉は「最高」からのイギリスのスラング用語であると述べました。 Morewoodはまた、この単語がラテン語の最後の音節「saccharum」、つまり「砂糖」から取られた可能性を示唆していました。 他の可能性はそのようなramboozleとrumfustianのような当時の他の人気のある英国の飲み物から得られているという言葉を含みます。

世界のラム酒の大部分はカリブ海地域およびラテンアメリカで生産されています。インド、スペイン、ニュージーランド、メキシコなどの他の特定の国々も飲料の生産に参加しています。 ラムは、17世紀にカリブ海のサトウキビ農園で最初に蒸留されました。 農園の奴隷たちは、サトウキビが砂糖に精製されたときの副産物である糖蜜をアルコールに発酵させることができることを発見した。 初期のラム酒蒸留を記録する他の場所にはブラジルとバルバドスがあります。 ラム酒の開発後、需要が急増し、通貨としても多くの場所で使用されました。 増加する砂糖の需要を支えるために、砂糖プランテーションを働かせるために労働力が必要でした。 これにより、アフリカ、カリブ海、ヨーロッパの植民地間で三角貿易が成立しました。 ラム酒も船員や海賊に人気になりました。

ラム酒にはセット製造方法はありません。蒸留方法は地域によって異なります。 いくつかの他のアルコール飲料と同様に、ラム酒は糖蜜やサトウキビジュースのいずれかの発酵の過程を経ます。 発酵中に、水とイーストがベース成分に加えられ、イーストが糖を分解することを可能にします。 発酵に使用される酵母の種類に応じて、ラムの味と香りは異なります。 蒸留後、ラム酒は蒸留工程を経る。 蒸留後、ラム酒は多くの国で少なくとも1年間熟成させる必要があります。 エージングプロセスは、ステンレス製のタンクと同様に木製の樽（天然または焦げた）で行うことができます。 木製の樽のラム酒は見た目が濃いが、ステンレス製のタンクのラム酒は無色のままである。 カラメルをラム酒に加えて、瓶詰めする前に最終製品の色を調整することもできます。

ウィキペディアによると、ラム酒は特定のグレードとバリエーションがあります。 それらは次のように分類することができます。

• ライトラム：ライトラムは、明るく透明な色のラムです。 彼らはまた、ホワイトラムと呼ぶことができます。 彼らは非常に少ない味を持っており、カクテルに使用されています。
• ゴールドラム酒：ゴールドラム酒はアンバーラム酒とも呼ばれます。 彼らはしばしば焦げたホワイトオーク樽で熟成されます。 彼らはライトラム酒と比較してより強い風味を持っています。
• 暗いラム酒：これらは、黒、赤、茶色などの色が濃いです。 彼らは重く焦げた樽で長期間熟成させます。 それらはまた色および味を調節するためにスパイスおよびキャラメルのヒントを有するかもしれない。 彼らは光と金のラム酒に比べて強くて甘いです。
• スパイスラム酒：これらのラム酒はスパイスやキャラメルから風味を得ます。 彼らは色が濃いとシナモン、ローズマリー、アブサン/アニス、またはコショウなどのスパイスがあるかもしれません。
• 風味を付けられたラム酒：これらのラム酒はバナナ、ココナッツ、柑橘類などのような追加の風味が注がれています。
• オーバープルーフラム：これらのラムはプルーフとABVが高いです。
• プレミアムラム酒：これらのラム酒は高価格であり、慎重に熟成され製造されています。 彼らはより多くの風味と味を持っていると言われています。

ウォッカは水とエタノールからなる蒸留酒です。 それは穀物、ジャガイモそして時には砂糖や果物のような様々な発酵物質からジュースを蒸留することによって作られます。 砂糖や果物からの蒸留もフレーバーウォッカとして売られています。 ウォッカは1940年代以降に米国で導入されましたが、この時期までにベラルーシ、ポーランド、ロシア、リトアニアなどの国々で販売されていました。 伝統的なウォッカは、40％アルコール（ABV）または80プルーフです。 欧州連合では、「ヨーロッパのウォッカ」をウォッカと呼ぶには、ウォッカに最低37.5％のABVが必要です。 米国では最低30％が必要です。

「ウォッカ」という用語はスラブ語のvoda（water）から派生したもので、その鮮明な色のためにウォッカを少量の水と呼ぶことが多いと考えられています。 伝統的に、ウォッカは東ヨーロッパのウォッカベルト国できちんと（添加物なしで）消費されると予想された飲み物でした。 しかし、最近では、ウォッカはブラッディマリー、スクリュードライバー、セックスオンザビーチ、モスクワミュール、ホワイトロシアン、ブラックロシアンなどの多くのカクテルの主成分となっています。ソフトドリンクと一緒に摂取することも、ジンと混ぜるのに最適です。と強壮剤。

ラム酒は、白、琥珀色、赤、茶などのさまざまな色で入手できます。 一方、ウォッカは白色でしか入手できません。 ウォッカはエタノールと水だけで構成されているため、ウォッカにはっきりとしたスピリットの味があります。したがって、エタノールの明確な味があります。 それは糖蜜やサトウキビジュースから派生しているため、ラムはウォッカに比べて甘いです。 ラム酒はまた、スパイスやキャラメルなどの追加の風味を持つことができます。 ウォッカはレモン、アップル、オレンジなどのような追加のフレーバーでも利用可能です。 ラム酒とウォッカの両方がきちんと消費されることができるか、またはカクテルのための原料であることができます。