主な違い:乳びんは、小腸で形成される乳白色の体液です。 乳びが脂肪性食品の消化中に特異的に形成されます。 一方、Chymeは、部分的に消化された食物と胃液の混合物です。 それは「半流動体の部分的に消化された食物」と呼ばれ、キムスとしても知られています。
乳びは小腸で形成される乳白色の体液です。 それは本質的に遊離脂肪酸(FFA)であり、それはリンパおよび乳化脂肪から構成されています。 乳びが脂肪性食品の消化中に特異的に形成されます。 消化の後、乳びれは体内に分布するために涙液、リンパ管の一種に取り込まれます。 ラクタールは低圧であり、それによって大きな脂肪酸分子がそれらに拡散することが可能になる。 これは、圧力が高い静脈とは対照的です。それはアミノ酸や糖などのものが直接血中に拡散することを可能にするだけです。
一方、Chymeは、部分的に消化された食物と胃液の混合物です。 それは「半流動体の部分的に消化された食物」と呼ばれ、キムスとしても知られています。 食物が食べられると、それは部分的に消化され、そして水、塩酸、および様々な消化酵素を含む胃液と混合される。 このプロセスは、食べる時から40分から数時間の間にどこでもかかります。 キームとして知られている混合物は、次に幽門弁を通過して十二指腸に入る。 十二指腸は小腸の最初の部分で、主に栄養素の抽出が始まる場所です。