主な違い：酵素は代謝反応の速度と特異性の両方を大いに加速する非常に選択的な触媒です。 一方、ホルモンは、生物の他の部分の細胞に影響を与えるメッセージを送信する、身体のある部分の細胞または腺から放出される化学物質です。

酵素は、体内で同時に起こる何千もの化学的相互変換の原因となる大きな生体分子です。 それらは、膵臓、肝臓、胆嚢などのような腺によって放出されます。それらの主な機能は、食物の消化やDNAの合成などの代謝反応の速度と特異性の両方を促進するための触媒として働くことです。 触媒はそれを加速することによって化学反応を起こすが、それ自体は化学的に不変のままである。 ほとんどの酵素はタンパク質で構成されていますが、いくつかはRNA分子です。

加速することに加えて、酵素は反応をさらに制御する。 酵素は、人間における３７℃（９８．６°Ｆ）のような中程度の温度で反応が起こることを可能にする。 また、必要に応じて反応をオン/オフにすることもできます。 さらに、ほとんどの自然反応とは異なり、不必要な副産物を生成しません。 生物学的細胞におけるほとんどすべての化学反応は、生命に十分な速度で起こるために酵素を必要とする。

しかしながら、酵素活性は他の分子、ならびに温度、圧力、化学的環境（例えばｐＨ）、および基質の濃度（反応の成分）によって影響され得る。 多くの薬や毒も酵素活性を低下させます。

ホルモンは細胞または腺から放出される化学物質です。 ホルモンはその機能がある細胞から別の細胞へシグナルを輸送することである化学メッセンジャーです。 それは生物の他の部分の細胞に影響を与えるメッセージを送ります。 少量のホルモンは細胞代謝を効果的に変えることができます。

すべての多細胞生物はホルモンを産生します。 ホルモンは副腎、下垂体、膵臓などのような体の特定の器官によって作り出されます。それらは直接血流に放出され、それぞれは特定の目的のために放出されます。 細胞は、それらがそのホルモンに対する特異的受容体を発現するとき、本質的にホルモンに反応する。

ホルモン産生腺は体内の内分泌系を構成し、脊椎動物の生理機能の4つの基本的なカテゴリーに影響を与えます。 これらは性的発達と生殖、組織と臓器の成長と発達、利用可能なエネルギーと熱の調節、そして水分とイオンの濃度間の身体の内部バランスの調節です。

基本的に、ホルモンは体内で起こるプロセスのタイミングとスピードを調整する情報のメッセンジャーのように作用します。 しかし、酵素とは異なり、ホルモンは実際には化学プロセスに参加しません。 それらは単にプロセスが必要であるという指示を提供するだけです。 また、ホルモンは血流を介して移動することができます、それは脳に放出されたTSHホルモンが首の甲状腺をどのようにターゲットにできるかです。 これはまた、放出された細胞内に留まり、細胞自体の反応を管理する酵素とは異なります。