骨と軟骨の違い

主な違い:骨と軟骨の主な違いは、骨は硬く硬い組織であるのに対し、軟骨は柔らかく弾力があり柔軟な組織であるということです。 軟骨は体の耳、鼻、関節に存在しますが、骨は体の骨格系を構成します。

人間は複雑な存在であり、それは様々なものの中でもとりわけ骨と軟骨を含む複雑な骨格系からなる。 骨は骨格系の基礎です。 しかしながら、軟骨のような他のものも重要な機能を果たし、それがなければ骨格系はそれほど長くは続かないであろう。

骨と軟骨の主な違いは、骨は硬く硬い組織であるのに対し、軟骨は柔らかく弾力性があり柔軟な組織であるということです。 軟骨は体の耳、鼻、関節に存在します。 関節において、軟骨は骨の端部を覆い、骨が互いに擦れ合うのを防ぐための衝撃吸収材として作用する。

骨は人体のさまざまな主要機能を果たします。 骨がなければ私たちの体はゼリーのようになるでしょう。 骨はまた、機械的な傷害や損傷を防ぐのにも役立ちます。 それらはまた、筋肉や腱が付着するための表面として機能するだけでなく、身体に動きや機能を与える能力も与えます。

骨には、赤血球が入っている間や血液細胞が作られている骨髄も含まれています。 さらに、骨は心臓、脳、肺などの臓器を保護する働きもします。

しかしながら、骨は硬いので、それらは互いに擦り合う傾向があり、それは骨を侵食させる。 これは軟骨が入ってくるところです。軟骨は骨の断熱材として働き、骨同士が擦れ合ったり浸食したりするのを防ぎます。

骨と軟骨の比較

軟骨

説明

骨は椎骨の骨格の一部を形成する硬い器官です。

軟骨は、骨が互いに擦り合うのを防ぐ柔軟な結合組織です。

タイプ

骨は2つのタイプがあります:コンパクトまたは海綿状。 それらはまた、長骨、短骨、平坦骨、不規則骨、セサモイド骨および縫合骨に分類される。

ヒアリン軟骨、線維軟骨および弾性軟骨。

関数

機械的損傷から体を保護し、体の動きを助け、体に骨組みと形を与え、ミネラルを貯蔵し、そして赤血球と白血球を生成します。

関節の摩擦を減らし、気道を支え、体重を支える骨の間の衝撃吸収材として働き、そして多肉質の付属肢の形状と柔軟性を維持します。

構造

骨は主に骨芽細胞(前駆細胞)、骨細胞(成熟骨細胞)、破骨細胞(成長と修復のために骨組織を破壊する大きな細胞)で構成されています。

軟骨は、軟骨芽細胞(前駆細胞)、軟骨細胞、ならびに成熟軟骨細胞が埋め込まれているコラーゲンおよび弾性繊維の高密度マトリックスを含む。

ロケーション

骨は軸方向および虫垂様骨格の大部分を占めています。

軟骨は、主に骨の関節、胸郭、耳、鼻、気管支、および椎間板の間に見られる、はるかに柔らかく、より柔軟な成分です。

特徴

硬く、弾力性がなく、タフです。

柔らかく、弾力があり、そして柔軟です。

骨細胞は骨細胞として知られています

軟骨細胞は軟骨細胞として知られています

血管マトリックスを有する、すなわち血管を有する

非血管マトリックスを有する、すなわち血管を有しない

マトリックスはラメラに発生します

マトリックスはラメラのない均質な塊です

マトリックスはオセインというタンパク質を持っています

マトリックスはコンドリンと呼ばれるタンパク質を持っています

マトリックスは有機と無機の両方です。

マトリックスは完全に有機的です

マトリックスはカルシウム塩、特にリン酸カルシウムを有する。

マトリックスはカルシウム塩を含んでも含まなくてもよい。

骨は豊富な血液供給をしています

各軟骨は軟骨膜を除いて血液供給を欠いている

骨の成長パターンは双方向です

軟骨の成長パターンは一方向です

骨細胞は糸状仮足を持っています

軟骨細胞は原形質過程を欠く

ラクーナは涙小管を放つ

涙小管の欠如

各ラクナには骨細胞が1つだけあります(骨細胞)

各裂孔は2〜3個の軟骨細胞を有する。

骨髄が存在し、実際に血球を作るのを助けます

骨髄や類似の構造はない

ハーバーシアンシステムとフォルクマン運河が存在する

HaversianシステムやVolkmanの運河はありません

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主な違い: 焼き、バーベキュー、焙煎はすべて非常によく似ているため、調理方法間で混乱が生じます。 それらのすべては乾いた熱が食品の表面に直接適用されることを必要とします。 グリルは一般的に "暑くて速く"行われ、バーベキューは通常 "低くてゆっくり"行われます。 焙煎は通常オーブンで行われます。 プロの料理人によると、2つの主要な調理方法があります:「乾熱」または「湿熱」方法。 湿熱調理には水性液体または蒸気が必要です。 一方、乾熱調理法は、食品に直接熱を加えて調理することを意味する。 グリル、バーベキュー、焙煎はすべて乾熱調理法の一部です。 グリル、バーベキュー、ローストはすべて非常によく似ているため、調理方法間で混乱が生じます。 それらのすべては乾いた熱が食品の表面に直接適用されることを必要とします。 グリルとバーベキューは、どちらも露天か木炭で行われるので特に似ています。 焼くことは食物を焼くこと、すなわちグリルまたはオープンワイヤグリッド上で調理することを必要とする。 バーベキューはグリルやオープンワイヤーグリッドでも行われます。 しかし、「グリルは一般的には低煙の燃料から直接熱をかけて(肉と接触する炎を使って)「熱いうちに」行われ、バーベキューは通常高煙の燃料からの間接熱に比べて「低くてゆっくり」行われます。炎は肉と直接接触しない。)