主な違い：善玉コレステロールや悪玉コレステロールなどはありません。 高レベルのコレステロールと低密度リポタンパク質（LDL）は、体に悪い影響を与えると考えられています。 一方、低レベルのコレステロールと高レベルの高密度リポタンパク質は心臓を病気から守ります。 ＬＤＬはコレステロールを肝臓から血流に運ぶ役割を果たし、一方ＨＤＬはコレステロールを血流から肝臓に運ぶ役割を果たします。

善玉コレステロールや悪玉コレステロールはありません。 コレステロールは1種類しかありません。 善玉コレステロールおよび悪玉コレステロールという用語は、肝臓と血流との間でコレステロールを輸送する輸送システムまたはタンパク質に由来する。 これらは高密度リポタンパク質および低密度リポタンパク質として知られている。 2つのタンパク質分子はコレステロールのキャリアです。 コレステロールは、肝臓で産生されるワックス状の脂肪様物質で、体内でのさまざまな物質の産生に不可欠です。 肝臓によって生成されることに加えて、コレステロールは家禽、肉、乳製品などのように消費される他の食品にも含まれています。私たちの体は体内に限られた量のコレステロールを必要とします。 しかし、大量のコレステロールは病気の可能性を高めることによって致命的になることが証明されています。 それ以来、コレステロールは消化できません。 それは血流中に残ります。

現在、タンパク質はコレステロールの血流への移動および血流から肝臓への移動に関与しており、そこでコレステロールは処分される。 高密度リポタンパク質分子はコレステロールを血流および組織から肝臓へ輸送する原因であり、一方低密度リポタンパク質はコレステロールを肝臓から血流および異なる組織へ輸送する責任がある。 血流中に存在するコレステロールの量は、人の血中コレステロールレベルを決定します。 一人一人の体内にかなりの量のHDLとLDLがあるはずです。 より高いレベルとより低いレベルの両方が、内部システムの安定化を妨げます。

今、人がゆったりとした生活を送っていて、脂肪の多い高コレステロール食品で食事をしているならば、その人はその系でより高いレベルの血中コレステロールとより高いレベルのLDLを持っています。 より多くのコレステロールが血流に加えられ、それは静脈を通って血液と共に流れ、そして動脈の近くに沈着する。 これらのコレステロール沈着物は、その静脈または動脈を通る血流を狭めるペストになるように硬化します。 人が低コレステロール食で健康的なライフスタイルを送っているならば、彼らはそれから中等度の血中コレステロールとより高レベルのHDLを持っています。 過剰なコレステロールは肝臓に運ばれ、適切に処理されます。 システム内のコレステロールが少ないということは、静脈や動脈にたまることが少なくなることを意味します。

高レベルのコレステロールを持っている人とそうでない人は、多くの人にとって紛らわしいです。 どんな脂肪分の多い食べ物もしばしば高コレステロールです。 しかしながら、皮膚が肉から取り除かれると、その肉は適量の消費可能なコレステロールを有する。 低コレステロール食には、果物や野菜も含まれており、これらもまた低コレステロールです。 どんな傾向に従うのも常に最善ではありません、そして、人々は彼らの食事と生活様式を完全に変える前に彼らの医者と栄養士に最初に相談するべきです。 一部の人々は高レベルのコレステロールさえ持っていないかもしれません。