Stevia、Truvia、Pureviaの違い

主な違い:ステビアは甘い味見の葉を持つ多年生の低木です。 それは基本的にはキク科に属する南アメリカの植物です。 TruviaはCoca ColaとCargillによるステビアベースの卓上甘味料と食品成分です。 PureviaはPepsiCoおよびMerisantによるステビアベースの卓上甘味料および食品成分です。 増量剤およびステビアの割合は、トルビアおよびピュアビアでは異なり、したがって両方で異なる味を作り出す。

ステビアは、甘い味見の葉を持つ多年生の低木です。 甘味料の丸薬および粉はこの植物の葉から得られる。 それは基本的にはキク科に属する南アメリカの植物です。 この植物からの抽出物は砂糖よりも200-300倍甘いです。 ただし、カロリーは含まれていません。 これらの特性のために、それは砂糖および人工甘味料の代わりとして使用されます。

葉はこの植物から甘味料を引き出すために多くの処理工程を経る必要があります。 食品では、ノンカロリーの甘味料として、また香味料としても使用されています。 それは最初に米国で栄養補助食品として利用可能でした。それは2008年に、それは食品添加物として使用することが許可されました。

トルビアは、砂糖に似た結晶化甘味料です。 製造業者はそれを卓上用甘味料としておよび食品成分として流通させ販売している。 それは2008年に発売され、米国で多くの人気を集めています。 これはCoca ColaとCargillによって開発されましたが、PureviaはPepsiCoとMerisantによって開発されました。 Truviaの成分は、Erythritol(糖アルコール)、Steviaの葉のエキス、そしてNatural Flavorsです。 それは卓上の甘味料としてそしてまた食糧原料として使用されます。

同社はまた、Truviaには一般的に改変された成分は含まれていないとも述べています。 この製品のウェブサイトによると、「Truvía®天然甘味料の摂取は血糖指数に影響を及ぼさず、2型糖尿病患者には十分に許容されることが研究によって示されています。 Truvía®Baking Blendには、小さじ1/2杯に1グラムの砂糖が含まれています。」

ピュアビアはステビアベースの砂糖代替品でもあるため、多くの場合、トルビアの競合会社と見なされています。 Truviaとして、それはまた卓上甘味料および食糧原料として販売され、配られる。 それはブドウ糖、セルロースパウダー、天然の風味ならびにステビア抽出物レバウジオシドAを含みます。TruviaはPureViaより多くのエリトリトールを含みます。

ピュアビアとトルビアは、どちらも同じ種類の材料を使用しているため非常によく似ています。 増量剤およびステビアの割合は、トルビアおよびピュアビアでは異なり、したがって両方で異なる味を作り出す。 Truviaとは異なり、Pureviaは少しクリーミーな風味があります。

Stevia、Truvia、Pureviaの比較

ステビア

トリビア

純正

定義

ステビアは甘い味見の葉を持つ多年生の低木です。

Truviaはステビアベースです

卓上甘味料と食品成分コカコーラとカーギル

PureviaはPepsiCoおよびMerisantによるステビアベースの卓上甘味料および食品成分です。

材料

天然低木

エリスリトール(糖アルコール)、ステビア葉エキス、および天然香料

デキストロース、セルロースパウダー、天然フレーバー、ステビア抽出物レバウジオシドA

つかいます

天然甘味料の原料として知られています。 それは薬を作るためにも使われます

トルビアは、スプライトグリーンと呼ばれるカロリー低減バージョンのスプライト、およびいくつかのオドワラジュース飲料を甘くするために使用されています

PureViaはPepsiCoによって販売されているいくつかの飲料に組み込まれています

健康被害

研究はステビアの化学物質が血圧と血糖値に及ぼす影響を決定するために研究を行ってきました。 研究結果はさまざまです

胃痛、下痢、けいれん、ガスなどに関連する症状のような健康上の問題を抱えている人々によるTruViaの製造業者に対する集団訴訟

成分がTruviaに似ているので、同様のタイプの健康問題が何人かの人々によって報告されました。

葉は甘い

Truviaはパケットごとに少し甘いです(各パケットはもっと含まれています)

PureViaはわずかにクリーミーな風味をしています

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