主な違い:オムレツやオムレツは基本的にボウルで叩いて味付けされた卵はその後バターやオイルでフライパンや平底鍋で揚げです。 フリッタータは、肉、チーズ、野菜などの他の材料と混ぜる前に、卵を激しく叩いて混ぜ合わせることで作られます。 卵との混合物はオーブンで焼く。
オムレツやオムレツは基本的にボウルで叩いて味付けされている卵はその後バターやオイルでフライパンや平底鍋で揚げています。 オムレツを作るために、人は最初にボールの中で卵を割って打つことを要求されるでしょう。 卵をよりふわふわにするために、人は牛乳、クリームまたはベーキングパウダーを取り入れることができます。 ボウルに卵を塩、こしょう、または唐辛子で味付けする。 いくつかの変形例では、トマト、みじん切り唐辛子、タマネギおよび肉などの他の成分が、卵と共に叩いているボウルに組み込まれている。 フライパンはそれから卵のねり粉が揚げるためにそれに置かれる前に重く油を塗られるか、またはバターを塗られる。 片方の面が完成したら、もう片方の面に卵をひっくり返すか、折りたたんで出します。 トマト、肉、チーズなどの食材を鍋に入れた後に卵に加えてから、半分に折ってから出すことがあります。
オムレツとフリッタータの間には多くの違いがあります。 オムレツはフランス料理から購入されていますが、フリッタータはイタリア料理です。 オムレツはストーブの上で作られていますが、フリッタータはスタイルに応じてフルベーキングまたはセミベーキングが必要です。 オムレツは卵の真ん中で材料を折るし、フリッタータは徹底的にすべての材料を混ぜる。 オムレツは朝食としてパンとベーコンを添えて熱いうちに提供され、フリッタータはブランチの間はサラダや野菜を添えて室温で提供されています。 フリムタはよく調理されている間オムレツは人がそれを望んでいる方法に応じて鼻水や濡れていることがあります。