主な違い :「無糖」という用語は、製品に含まれている食品中の天然糖を除いて、製品に砂糖が含まれていないことを意味します。すべて。
多くの場合、ショッピングマートの通路にあるさまざまな食料品を調べている間に、人々は自分の食料品に「無糖」と「無糖」というラベルを付けています。 それらの用法と意味はかなり紛らわしく、人々はこれらの用語を製造業者による「あなたの顧客を食べる砂糖を作る」詐欺と見なします。 彼らの顧客に彼らの生産された食品を誤った主張の下で買わせるように。 しかし、そうではありません、そしてこれらの用語は彼らが言うことを意味します。
「無糖添加」という用語は、食品中に糖が存在しないことを意味する。 ここでは、果糖、果糖、乳糖、乳糖などの天然糖が製品に使用されています。 これらの砂糖製品は、単に与えられた食品の素材に含まれる天然成分です。 例えば、アップルソースの製造中には、アップルソースを作る際に甘味料として使用される天然の糖がすでにリンゴに存在するので、砂糖は添加されない。
他方、「無糖」という用語は、製品中に糖が存在しないことを意味する。 ここでは、それは製品の食材中に存在する天然糖も含みません。 「無糖」製品を製造する際には、製造業者は単に加工糖(コーンシロップ、玄米シロップ、糖蜜など)をすべて取り除き、それを「糖アルコール」として知られるより遅い消化炭水化物で置き換える。 この糖アルコールは砂糖と比較して味が甘くないので、人工甘味料は製品の甘味を増強するために使用される。
「無糖」製品の1食分に含まれる糖はわずか0.5%ですが、「無添加糖」には低カロリー糖または低カロリー糖しか含まれていません。 現在、「無糖」製品には天然の糖が存在するため、これらの製品を「無糖」製品と呼ぶことはできません。 なぜなら、「シュガーフリー」製品には、単一の砂糖粒さえなく、元の製品からでさえも、すべての糖分が完全に除去されているからです。
したがって、上記の説明に基づいて、「無糖」と「無糖」の2つの糖類用語の違いを理解することができます。 しかし、これらの製品を購入する前に、これらの製品を過剰に摂取すると健康に害があることを忘れないでください。 とはいえ、これらの製品はどちらも体重を減らすと主張しており、健康にもいいですが、これらの製品を過剰に摂取すると健康上の問題が生じるだけです。
無糖と無糖の比較
シュガーフリー | 砂糖なし | |
定義 | それは与えられた製品がまったく糖を含まないと定義されています。 | それは、製品が作られている食品中に存在する天然の糖を除いて、製品中に糖が存在しないと定義される。 |
シュガー | それは食品に加えられた人工甘味料を持っています。 | それは食品に存在する天然糖を持っています。 |
特徴 |
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例 | ダイエットコーラス、スウィートン低糖製品。 | フルーツジュース、ドライフルーツ、フルーツクラッシュなど |