ワックス紙とベーキング紙の違い

主な違い:パラフィン紙とも呼ばれるワックス紙は防湿性にするためにワックスの層でコーティングされた防湿紙です。 パーチメント紙としても知られているベーキングペーパーは、グリースの代わりとして主にベーキングに使用されるセルロースベースの紙です。

ワックス紙とベーキング紙は家庭で非常に役に立つ紙です。 それらは互いに非常に似ているように見えますが、使用法を含むさまざまな点で異なります。 紙を焼くことはよく焼くことを目的としていますが。 ワックス紙は、包装や保管に使用されます。

パラフィン紙として知られているワックス紙はそれを防湿性にするためにワックスの層でコーティングされている防湿紙です。 そのような紙の初期のバージョンはそれを防水にしそして一定の湿気にさらすことができなかった貴重品を運ぶために羊皮紙が油をさされた中世の時以来存在していた。 ワックスペーパーは、写真ネガを包装するためにGustave Le Greyによって1851年に導入されました。 マイクロ波はワックス紙に影響を与えないので、電子レンジで加熱するときにワックス紙を使って液体を覆うことができます。

ワックス紙は家の周りのさまざまな用途で使用されています。 これらは、クッキー、チップスなど、空気にさらされたままにしておくと柔らかく湿ったものになることがあるワープするのに適しています。 ワックスペーパーは芸術品や工芸品のほか、なぞり目的の縫製にも使用できます。 ワックス紙は、紙をスーパーカレンダーにかけることによって開発され、その後、大豆またはパラフィンワックスの層が紙に加えられる。 日常的には有用ですが、ワックスペーパーはリサイクルできず、石油などの合成添加物では非生分解性になるため、批判されています。

パーチメント紙としても知られているベーキングペーパーは、グリースの代わりとして主にベーキングに使用されるセルロースベースの紙です。 ベーキングペーパーは、食物が直接それにくっつかないようにするために、パンに油を塗るのと同じ働きをします。 これはそれほど厄介ではない形式であり、使用後に破棄することができます。 ベーキングペーパーは大量の熱に耐えることができ、大量の熱にさらされるとワックスペーパーが溶けるので、ワックスペーパーの代わりとして使用することができます。 紙を焼くことはまた食糧を包み、貯えるのに使用することができる。 これらに加えて、紙はen papilloteのような蒸しを必要とする食物を準備するのにも使うことができます。

パーチメント紙は、硫酸パルプの中に紙パルプのシートを通すことによって作られます。 このプロセスは紙を部分的に溶解またはゲル化し、その後紙は乾燥される。 酸化硫黄による処理は、高密度、安定性、および耐熱性、ならびに低い表面エネルギーを有する硫化架橋材料を形成し、紙を非粘着性にする。 紙はまたいくつかの回転ドラムを通過し、それは紙をさらに強化する。 最後に、紙は高温に耐えるようにシリコーンでコーティングされています。

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