テキーラと他のアルコールの違い

主な違い:アルコール飲料はエチルアルコール(エタノール)を含む飲料です。 ビール、ワイン、シャンパン、蒸留酒、ウォッカ、ウイスキー、ジン、ラム、スコッチ、テキーラなどの硬い酒など、さまざまな種類のアルコール飲料を飲むことができます。各飲料は風味の点で異なります。テキーラは青いアガベの植物から構成されている蒸留酒です。

化学において、アルコールは、ヒドロキシル官能基(−OH)が炭素原子に結合している有機化合物である。 しかし、今日の「アルコール」という用語は、より一般的にはアルコール飲料と同義語です。

アルコール飲料は、エチルアルコール(エタノール)を含む飲料です。 エタノールは精神活性薬であり、人間に知られている最も古いレクリエーション薬の一つです。 それは消費されたとき人間のアルコール中毒の状態に責任があります。

アルコール飲料は今日さまざまな目的に役立ちます。 パーティーや集会など、ほぼすべてのイベントで見られます。 それはまた新しい日に砕氷船として役立つこともできますし、多くの人がそれが悲しみや他の心配をかき消すのを助けると主張するので。 それらは実質的に私たちの文化の主要部分になっています。

ビール、ワイン、シャンパン、蒸留酒、ウォッカ、ウイスキー、ジン、ラム、スコッチ、テキーラなどの硬い酒など、さまざまな種類のアルコール飲料を飲むことができます。風味、外観、製法など

ほとんどの酒は蒸留プロセスによって製造されています。 蒸留は本質的に水を取り除き、より高いアルコール含有量でより純粋な精神を与える。 これらの酒は通常、穀物、果物、または野菜を発酵させる方法によって生産されます。 それぞれ異なる種類の酒は、異なる原料製品から製造される。

一般的な種類の酒には、次のものがあります。

  • ウイスキーまたはウイスキー:あらゆる形態の発酵穀物マッシュから製造された一種の蒸留アルコール飲料。 地理的な地域や製造されているウイスキーの種類に応じて、ウイスキーは大麦、麦芽大麦、ライ麦、麦芽ライ麦、小麦、トウモロコシから作ることができます。
  • ラム酒:糖蜜やサトウキビジュースなどのサトウキビ副産物から作られた蒸留アルコール飲料。
  • ウォッカ:水とエタノールからなる蒸留酒です。 それは穀物、ジャガイモそして時には砂糖や果物のような様々な発酵物質からジュースを蒸留することによって作られます。 砂糖や果物からの蒸留もフレーバーウォッカとして売られています。
  • ブランデー(brandywineの略):ワイン、ぶどう、その他のフルーツジュースから蒸留されたスピリット。
  • スコッチまたはスコッチウイスキー:スコットランドで加工されているウイスキーの一種。 それはもともと麦芽大麦から作られていますが、18世紀の間に蒸留所は小麦とライ麦から作られたウイスキーを作り始めました。

テキーラもお酒の一種です。 それは青いアガベ植物から構成されている蒸留酒です。 青いアガベ植物は主にメキシコのテキーラの街の周りに生えています。 したがって、ほとんどのテキーラ蒸留所は周辺地域にあります。 メキシコの法律によると、テキーラはハリスコ州とグアナファト州、ミチョアカン州、ナヤリット州、タマウリパス州の限られた地域でしか生産できません。 しかしながら、それは瓶詰めされ、そして最終的に販売されるためにアメリカ合衆国へ大量に出荷されることができる。

テキーラは15世紀に初めて生産されました。 それは一般的に76-80の証明である38-40%アルコール含有量を持っています。 いくつかの種類のテキーラは、31%(62プルーフ)という低いアルコール含有量または55%(110プルーフ)という高いアルコール含有量で製造することができる。 しかし、これらは珍しいです。

メキシコの法律では、100%アガベであるテキーラだけがテキーラとして売られることができます。 そうであっても、アメリカの法律に従って、51%アガベであるテキーラはテキーラとして商業的にラベルを付けることができます。 メキシコでは、これらの種類のテキーラは通常ミクストと呼ばれています。

ウィキペディアによると、5種類のテキーラがあります。

  • Blanco(白)またはplata(銀):ホワイトスピリット、未熟成および蒸留後すぐに瓶詰めまたは保存、または2ヶ月以内にステンレス鋼製または中立オーク樽
  • Joven(young)またはoro(gold):通常はカラーが追加されたmixto(まれに100%アガベ)
  • Reposado(休息中):最低2ヶ月、しかし任意のサイズのオーク樽で1年未満の熟成
  • Añejo(年配またはヴィンテージ):小さなオーク樽で最低1年、ただし3年未満
  • エキストラアネホ(エキストラまたは超高齢):オーク樽で最低3歳。

テキーラはショットの形でよく酔っています。 テキーラが停電や二日酔いを引き起こすという評判が悪いのはこのためです。 しかしながら、風味を味わいそして酒を楽しむために、高級テキーラの多くは現在きちんと飲み込まれている。 テキーラはカクテルを作るのにも使われ、その中で最も有名なのはマルガリータです。

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