マルチグレイン、全粒穀物、全粒小麦の違い

主な違い:マルチグレインとは、製品に原料に複数の穀物が含まれている場合に使用される用語ですが、使用される穀物全体ではない場合があります。 全粒穀物とは基本的には、使用されている穀物がすべて丸ごと使用されていることを意味します。そのため、穀物に含まれる繊維、ビタミン、その他すべてのものも含まれます。 全粒小麦ラベルは、製品に使用されている小麦が全粒で未精製で、健康な内視鏡とふすまを残していることを意味します。

かつて、健康的な食事は個人的な選択と考えられていましたが、今ではそれが主流の傾向になっています。 今、多くの人が正しい食事と健康的なライフスタイルを導くことの利点を学んでいます。 全粒穀物、オーガニック、低炭水化物、無糖、そしてそのような多くの言葉が、人々の買い物リストに忍び寄っています。 無制限のテイクアウトの時代は終わりました。人々は今、自宅で簡単に健康的な食事を作ることを学んでいます。

健康的な食事の選択をすることは、ほんの始まりにすぎません、今では実際に従うことの難しい部分が来ます。 健康的な選択肢には、多くの新しい用語と混乱があります。 多くのことが自分自身を健康的な選択肢として誤って宣伝していますが、実際はそうではありません。 したがって、購入しているものを理解することが最も重要です。 変更する必要がある最初の事はそれが皆の食事の重要な部分であるので使用されるパンおよび小麦粉です。 健康的な小麦粉やパンの選択肢を見ている人は、多粒、全粒穀物、全粒小麦などの言葉に出会うことがよくあります。 訓練されていない目にとってこれらの言葉は同じ意味ですが、実際はそうではありません。

3つの単語は実際には異なるものを意味します、そして、彼らが何かを購入するとき、1つは原料を見るべきです。 マルチグレインという用語は、より健康的な選択肢としてしばしば唱えられていますが、実際には常に健康的な選択肢とは限りません。 マルチグレインとは、製品に原料に複数の穀物が含まれている場合に使用される用語です。 だから、マルチ穀物は小麦、大麦、トウモロコシなどを含めることができます。しかし、キャッチは使用される穀物が全体ではないかもしれないので製品が不健康になってしまうということです。 洗練された穀物には健康上の利点はありません。そのため製品が洗練されたものを使用する場合、それは通常その製品が本当に健康的な選択肢ではないことを意味します。

一方、全粒穀物と全粒小麦は、はるかに健康的な選択肢です。 これら2つの言葉の違いを理解するための経験則は、全粒小麦が全粒穀物の一種であるのに対し、全粒穀物が全粒小麦ではないことです。 全粒穀物とは基本的には、使用されている穀物がすべて丸ごと使用されていることを意味します。そのため、穀物に含まれる繊維、ビタミン、その他すべてのものも含まれます。

全粒小麦ラベルは、製品に使用されている小麦が全粒で未精製で、健康な内視鏡とふすまを残していることを意味します。 未精製製品には、ビタミンBや鉄、亜鉛、銅などの微量金属など、より多くの栄養素が含まれています。 ただし、「100%小麦」というラベルの付いた製品を「全粒小麦」と混同しないように注意する必要があります。 これらは同じものではありません! 100%小麦とは、基本的にはその製品が他の穀物ではなく小麦のみを使用していることを意味していますが、小麦も同様に未精製である可能性があります。 最善の方法は、製品を購入することです成分リストの中で全粒小麦を探すことです。

製品を購入する前に成分リストを読むのが最善です。 自社製品に関する誤った、または誇張された情報を提供する会社はたくさんあります。

多粒、全粒、全粒コムギの比較:

マルチグレイン

全粒

全粒小麦

含む

内視鏡およびふすまを含んでも含まなくてもよい

穀物に加えて内視鏡とふすまを含む

内視鏡と小麦ふすまを含む

1粒限定

1粒だけに限らない

全粒穀物は1つ以上の穀物の使用されます

小麦のすべての部分が含まれています

健康

健康かどうかは分からない

健康です

健康です

洗練された

洗練された

上品かもしれません

未定義

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