果物とナッツの違い

主な違い:果物は、その中に小さな種子を持っている柔らかい皮をむいた、甘い味の製品です。 ナッツは果物と種の複合物です。 それは硬化した卵巣壁と融合している1つまたは2つの種子を持つドライフルーツです。

植物学的には、果物とナッツはよく似た定義を持っています、そしてこのためこれら二つはしばしば互換的に使われます。 ただし、これら2つはいくつかの点で互いに異なります。 果物は実は花や種子を含む植物の成熟した卵巣ですが、ナッツは果物とナッツの複合物です。 我々はそれを消費していなくても、ナッツの硬い外層は科学的に果物と見なされます。

果実は、開花植物の成熟卵巣由来のものであり、場合によっては補助組織由来のものでもあり得る。 植物は果実を通して種子を広げ、それからそれはさらに植物を生産するために続けられます。 植物のほとんどは、柔らかく滑らかな肌を持ち、内側にジューシーな食用の果実を持っています。 果物は人間や動物の食事に活躍しており、栄養の大きな源です。 多くの人間は果物以外の何も食べずに、果物を食料源として使っています。 植物学的には、穀物と同様に多くの野菜は果物の下で分類することができます、料理の定義によると、これらは別々に分類されます。 植物学によると、「果実は種子を含む熟した卵巣または植物のカーペットです。」

果実には3つの異なるタイプがあります:謝罪の果実、Syncarpousの果実、そして複数の果実。 果肉の果実は、1つまたは複数の別々のカーペットを持つ単一の花から成長する果実です。 Syncarpousフルーツは、2つ以上のカーペットが融合した単一の産卵帯から発生するフルーツです。 複数の果物は、互いに融合しているさまざまな花から成長する果物です。 果物は、その柔らかい外被、甘くてジューシーな内層、そして一般的に中心にある種子で知られています。 他の果物はメロンやバナナなどの外層を取り除く必要がありながら、いくつかの肉は、リンゴ、ブドウなどのように食べることができます。 内層はそのまま消費することもできるし、絞り込んでジュースを除去することもできる。 果物やジュースは非常に健康的でカロリーが低いです。

ナッツは果物と種の複合物です。 植物学的には、堅い殻は実は果物ですが、内側の層は種子です。 料理の文脈では、乾燥種子の数はナッツと呼ぶことができますが、生々しい果物を含むものだけが植物学の文脈では真のナッツと見なされます。 猥褻とは、成熟しても開かないということです。 ナッツとは、「成熟したときに卵巣壁が非常に硬くなり(石または木質になり)、種子が卵巣壁に付着または融合したままになる、1つの種子を持つ単純なドライフルーツ(めったに2つ)」と定義される。

多くの人がピーナッツ、アーモンド、ココナッツなどの豆類と混同するナッツで終わることもありますが、これらは植物学的にはナッツとは見なされません。 ナッツは通常、種子へのアクセスを良くするために壊さなければならない硬くて滑らかな外殻に関連付けられています。 種子は、人間や動物の食生活で食用によく使われる部分です。 種子は生で消費することも、ローストすることも、他の食品に追加の香味料として添加することもできる。 ナッツもジュースを持っていませんが、油を滲み出すことができます。 穀物や殻は、繊維などのような物を生産するのに使われます。果物と同様に、ナッツも良い利益を超えることができて、食事療法への健康的な追加です。

フルーツ

ナット

定義

果物は、その中に小さな種子を持っている柔らかい皮をむいた、甘い味の製品です。

ナッツは果物と種の複合物です。 それは硬化した卵巣壁と融合している1つまたは2つの種子を持つドライフルーツです。

シェル

シェルなし

種を覆う硬い殻。

柔らかい

ハード、ラフ

ジュース

はい

ジュースなし

栄養価

果物は繊維、水、ビタミンC、糖分が豊富です。 果物の定期的な摂取は、癌、心血管疾患、脳卒中、アルツハイマー病、白内障、および加齢に伴う機能低下のいくつかのリスクの低下に関連しています。 果物は腎臓結石や骨量減少を減らすのにも役立ちます。 彼らは低カロリーを持っており、食事療法に含めることができます。

オメガ3脂肪酸、低血糖指数(GI)の高い冠状動脈性心臓病(CHD)の可能性を減らし、糖尿病患者を助け、リノール酸、リノレン酸、不飽和脂肪、アルギニンを含み、動脈壁をよりよくするのを助けます柔軟で閉塞しにくい。 ナッツはビタミンEとB2の良い源であり、タンパク質、葉酸、繊維、マグネシウム、リン、カリウム、銅、セレンなどの必須ミネラルが豊富です。

カボチャ、メロン、バナナ、果実、リンゴ、ザクロ、プラムなど

栗、ヘーゼルナッツ、クルミ、バター、ヒッコリー、ウイングナッツなど

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