主な違い:スロークッカーは、弱火で煮ることによって食べ物を調理するタイプの電気コンロです。 遅い調理器具を約5時間以上動かすのは珍しいことではありません。 これはポットロースト、スープ、シチューだけでなく、飲み物、デザート、ディップなどの他の料理に最適です。 Crockpotはスロークッカーのブランドです。
スロークッカーは、弱火でそれを煮ることによって食べ物を調理するタイプの電気コンロです。 遅い調理器具を約5時間以上動かすのは珍しいことではありません。 スロークッカーの背後にあるアイデアは、オーブンでストーブの上で調理するのに通常長い時間を要した料理を調理することができるということでしたが、彼らは熱いので、彼らは長い間無人のままにすることができませんでした。それは一般的に温度調節器が付属しているように遅い炊飯器に問題がある。 これはポットロースト、スープ、シチューだけでなく、飲み物、デザート、ディップなどの他の料理に最適です。
温度調節器に加えて、ほとんどの種類のスロークッカーはまた鍋、ふたおよび熱源を含んでいる。 鍋は典型的にはセラミックまたは磁器から作られるが、製造者の選択に応じて金属のような他の材料からも作られ得る。 最初の商業用スロークッカーはシカゴのNaxon Utilities Corporationによって紹介されました。 当時の飼い主であったアーヴィング・ナクソンは、母親が自分の母国のリトアニアの町で作り、オーブンで調理するのに数時間かかったコレントと呼ばれるシチューについて話したとき、彼の祖母からアイデアを得ました。 女性が積極的に家の外で働き始めた1970年代、スロークッカーが大きな人気を博しました。