主な違い:クリームチーズはソフトチーズの一種です。 クリームチーズスプレッドは、クリームチーズと他の成分を混ぜ合わせて、簡単に広げることができます。
クリームチーズとクリームチーズスプレッドはどちらもソフトチーズです。 両者に大きな違いはありません。 実際、クリームチーズスプレッドは基本的にホイップクリームチーズです。
クリームチーズは、全乳とフレッシュクリームの混合物から伝統的に作られている柔らかいホワイトチーズです。 それはクリーム、牛乳、バター、ヨーグルトを含む他の乳製品と同じ乳製品のファミリーに属します。 クリームチーズは一般に脂肪含有量が高く、33%が脂肪、55%が水です。 それは自然に成熟していません、それはそれがそれが老化していないことを意味し、そして新鮮に消費されることを意味します。
クリームチーズスプレッドは基本的に様々なクリームチーズです。 それは他の成分と混合されたホイップクリームチーズであり、それに異なる味と質感を与える。例えば、ヨーグルトクリームスプレッド、それは1.25部のクリームチーズ、1部のヨーグルトであり、そしてホイップされている。 クリームチーズを泡立てると、広がりやすくなります。 クリームチーズとクリームチーズスプレッドの主な違いは、食感、クリームチーズスプレッドのほうが使いやすいという事実、および通常のクリームチーズよりも保存期間が長いという事実です。
クリームチーズとクリームチーズスプレッドはさまざまな種類があります。 これは主に、使用されるチーズの種類、食感、熟成期間、製造方法、使用される牛乳の種類、および脂肪含有量によって異なります。
主に、それらを区別するための最も簡単な方法はクリームチーズが主に原料として使用されているのに対し、クリームチーズスプレッドはその名前が示すようにスプレッドとして、通常パン、ベーグル、またはクラッカーに使用されることを思い出すことです。