主な違い :コンチネンタル料理は西洋文化の有名な料理を含む料理を指します。 中華料理には、中国のさまざまな地域とその人々から生まれたスタイルが含まれます。
コンチネンタル料理と中華料理は2つの人気のある食品の形で、世界中の人々から高く評価されています。 この記事は、この2つの違いをより具体的に説明するのに役立ちます。
さまざまなスタイルが中華料理に貢献していますが、最も有名で最も影響力のあるのは広東料理、山東料理、江蘇料理、四川料理です。 これらのスタイルは、利用可能なリソース、気候、地理、歴史、料理のテクニック、そしてライフスタイルなどの要因により、互いに区別されます。 あるスタイルでは、たくさんの唐辛子やスパイスよりもたくさんのニンニクやエシャロットを使うのを好みますが、他のスタイルでは、他の肉や鶏肉よりもシーフードを作るのを好みます。 江蘇料理は煮込みや煮込みなどの調理技術を好み、四川料理はベーキングを採用しています。 それは地域内の湖で見つけることができるように毛深いカニは上海の地元の繊細さの世話をされています。 北京ダックは中国の外で有名なもう一つの人気料理です。
中華料理の主食は米、麺、大豆、小麦、野菜、そして様々なハーブです。
コンチネンタル料理と中華料理の比較:
コンチネンタルフード | 中華料理 | |
定義 | それはヨーロッパの地域から派生しています。 | それは中国の地域から派生しています。 |
成分 | 肉は重要です。 | 米、麺、そしてハーブ。 |
ソース | おかずとして使用されています。 | メインディッシュに使われています。 |
例 | パスタ、ピザなど | あひる、麺類など |