ビーフリブとポークリブの違い

主な違い:ビーフリブとポークリブは肉の切り身です。 牛の肋骨は牛の肋骨に由来し、豚の肋骨はブタの肋骨に由来する。 牛肋骨は豚カルビよりかなり大きいです。 したがって、牛肉の肋骨は豚肉の肋骨よりも肉が多い傾向があり、通常は豚肉のスペアリブよりも噛みやすいです。

牛肉や豚肉のリブは肉の切り身を指します。 豚カルビは豚から得られるのに対し、牛カルビは牛から得られます。 それは通常、肉の少ないチョップの部分を指します。 これらの肋骨は焙煎、焼き、焼きなどのような様々な技術を使用して調理することができます。

牛肉の肋骨は基本的に2つのタイプのもの - 背中の肋骨と短い肋骨です。 後ろの肋骨では肉は骨の間にあります。 一方、短い肋骨では肉は骨の上にあります。 短い肋骨は、それらが由来する短いプレートにちなんで名付けられています。

牛肋骨は通常豚カルビよりも安価です。 牛肉の肋骨は大きな骨が含まれていて肉があまりありません。

豚カルビはアメリカ南部で非常に人気のあるタイプの肋骨で、豚に由来します。 豚の肋骨は14本あります。 これらの肋骨は赤ん坊の背部肋骨、スペアリブ、肋骨の先端およびセントルイスの切口として知られている4つの普及した切口に分けられる。 赤ちゃんの背中の肋骨はロースのブレードと中央部から派生しています。

予備の肋骨は、腹から分離された無傷の肋骨部分であり、沿岸軟骨も含み得る。 豚のスペアリブに由来するセントルイススタイルのリブは、活発な骨を除去することによって調製されます。 リブの先端は、セントルイスのリブがトリミングプロセスを適用することによって作られているときに豚肉スペアリブから切り取られるより小さな肉の部分です。 これらの肋骨はより小さくそして扱い易い。 栄養価の点では、豚肉と牛肉の両方のリブは同じように静かです。 牛肋骨は、通常豚カルビよりも噛みやすいです。

牛肋骨は豚カルビより脂肪が少ない。 豚カルビに存在するこの脂肪のために、それらはビーフリブによって要求されるようにしっとりと柔らかく保たれるために多くの注意を必要としません。 結合組織が適切に溶けるように、牛肉の肋骨は低温でゆっくり調理しなければなりません。 牛肉のリブは、喫煙者で最もよく調理されています。 アメリカのバーベキュービーフリブは、豚肉のようなものとほとんど同じくらい一般的ではありません。

牛肉の肋骨は豚肉の肋骨に比べて非常に巨大です。 どちらも食感と味が異なるので、どちらを優先するかは、個人の選択によって異なります。

ビーフリブとポークリブの比較:

ビーフリブ

ポークリブ

定義

牛の肋骨は牛の肋骨から作られています

豚カルビはブタの肋骨に由来する

タイプ

大きくて扱いにくい

小さくて扱いやすい

内容量(4オンス)ロースト

牛肉の肋骨(ショートリブ)340カロリー、炭水化物なし、35グラムを超えるタンパク質、27ミリグラムのカルシウム、328ミリグラムのカリウム、20グラムの総脂肪、および105ミリグラムのコレステロール。

カントリースタイルのリブ(豚肉)は320カロリー、30グラムのタンパク質、34ミリグラムのカルシウム、340ミリグラムのカリウム、20グラムの総脂肪、そして115ミリグラムのコレステロールを持っています。

しっとりと柔らかい

もっと努力が必要

少ない労力が必要

一般的なタイプ

  • ショート
  • バック
  • スペア
  • 赤ちゃんの背中
  • カントリースタイル(本物の肋骨ではない) - ボーンイン豚ロース肉の肩の端からトリミングされ、肋骨のように見えるように等しい部分に分割されています。

テクスチャ

  • バックリブは柔らかく、グリルに最適です
  • 短い肋骨はたくさんの肉があり、とても風味豊かです
  • 赤ちゃんの背中の肋骨は、その優しさと風味のために好まれています
  • スペアリブは、赤ちゃんの背中の肋骨よりも太ります
  • セントルイスカットリブは、赤ちゃんの背中のリブよりも細かく、大理石の方が良いです。
推奨されます

関連記事

  • 人気の比較: ミミズ、サナダムシと回虫の違い

    ミミズ、サナダムシと回虫の違い

    主な違い: ミミズ、サナダムシおよび回虫は、長い円筒形のワームです。 それらの間の基本的な違いは、ミミズは門Annelidaに属する分節無脊椎動物であり、サナダムシは門Platyhelminthesに属する平虫であり、回虫は門Nematodaに属する寄生虫であるということです。 ミミズ、サナダムシおよび回虫は、さまざまな生息地および場所に存在する自然のワームです。 したがって、ミミズは土中で地下に生息する、円形で円筒形のワームです。 サナダムシや回虫は寄生虫の寄生虫で、動物の体(人間を含む)に感染を引き起こすことが知られています。 上記のワームは異なる特性を持っているため、異なる種類の門に属しています。 ミミズは、門AnnelidaのクラスClitellataに属し、サブクラスOligochaetaに分類されます。 彼らはOligochaetaファミリーの最大のメンバーです。 一般的に、それらは色が白、暗赤色または赤紫色であり、空洞を有するセグメント化された円筒形の本体を有する。 剛毛または剛毛はそれらの移動および動きにおいてそれらを助ける。 これらは主に湿地帯や湿地帯のモンスーンの間に見られます。 それらは、土壌通気を実行する穴埋め型ワームとして知られています。 これらは死んで腐敗している動物で生き残り、そこから彼らは生きるために必須の栄養素を得ます。 サナダムシは、門Platyh
  • 人気の比較: KindleとiPadの違い

    KindleとiPadの違い

    主な違い: Kindleは、本、新聞、雑誌、ブログをダウンロードしてそれらを読むことを可能にする装置です。 iPadは主にWebブラウジングやその他のコンピューティングタスクに焦点を当てており、Kindleと同じ電子書籍リーダーのタスクも可能にしています。 Kindle は電子書籍ガジェットで、読者は読むために多数の本、雑誌、新聞、ブログをダウンロードできます。 Amazonはもともと2007年11月19日にKindleを発表しました。 「火を燃やす」は、Kindleという言葉が使われた場所の主な文脈です。 Kindleは、さまざまな読者のためにさまざまな電子書籍リーダーを発行しています。 モデルは、基本的なリーダーからタッチスクリーンまで、カバーの下で読むための照明付きモデルまであります。 Kindle、Kindle Paperwhite、Kindle Paperwhite 3G、およびKindle Keyboardは、電子ペーパーテクノロジを採用した電子書籍リーダーです。 電子ペーパーは、電子ペーパーとも呼ばれ、伝統的な紙のように見え、読みやすさが向上し、まぶしさが少なくなるなど、いくつかの利点があります。 8.9インチ4GタブレットはLEDスクリーンを備えたタブレットです。 Appleはもともと2010年に iPad を発売しました。その発売はタブレット用の新しいトレンドを始め
  • 人気の比較: 再帰と反復の違い

    再帰と反復の違い

    主な違い: プログラミングでは、再帰は再帰関数を考慮することで説明できます。 再帰的関数はコードを繰り返すためにそれ自身を再び呼び出すものです。 一方、反復は、コードの一部を繰り返すためにループする反復関数によって実現されます。 プログラミングでは、繰り返しを実現するために再帰と反復の両方が使用されます。 彼らは何度も繰り返されるプロセスを指します。 再帰は、条件が満たされるまで何かが自分自身を参照するというアプローチに基づいています。 メソッドは、直接または間接的に自分自身を呼び出すことができる場合、再帰的であると言われます - void name() { ... name()... } または void name() { ...ゲーム()... } void game(){ ... name()... } 再帰を成功させるためには、再帰プロセスで行われるすべての呼び出しが計算を単純化しなければならないことに留意しなければなりません。 再帰は基本ケースを定義することによって達成されます。 int階乗(int N) { (N == 0)の場合は1を返します。 そうでなければ(N *階乗(N-1))を返す。 } この例では、再帰はステートメント(N * factorial(N-1))で簡単に見ることができ、そこでは階乗関数を再度呼び出しています。 再帰はコードの短縮に役立ちますので非常
  • 人気の比較: QueerとTransgenderの違い

    QueerとTransgenderの違い

    主な違い: クィアはLGBTや他の性的マイノリティと同一視する人々のために使用されるスラング用語です。 トランスジェンダーは、人の性同一性がその人の性的な性別と一致しない状態です。 クィアは性的および性的マイノリティ(LGBT)のために使用される俗語です。 多くのLGBTグループがこの用語に反対しています。 それは、パンセクシュアル、同性愛者、セクシュアル、ジェンダー、セクシュアル、そしてセクシュアルのような他の性的指向を含みます。 多くのLGBTグループは、彼らが失望していると感じているため、この用語に反対しています。 トランスジェンダーの人々は、異性愛者、同性愛者、両性愛者、汎性愛者、多性愛者、または無性愛者として識別することができます。 特定の形態の性的指向を暗示するものではありません。 ウィキペディアに従って、トランスジェンダーとは、 「のは、そのアイデンティティが男性または女性の性別役割の従来の概念に明確に準拠しているのではなく、これらの間で結合または移動する人物を指す、関連する、または指定する 「通常出生時、性器に基づいて性別が割り当てられていたが、これは自分自身の虚偽または不完全な説明であると感じている人」 「性別(および性別と見なされるもの)と同一視されない、または同一性が示されないのは出生時に割り当てられた」 次の表は、queerとtransgenderの違いをいく
  • 人気の比較: ジャーナル、ペーパー、論文の違い

    ジャーナル、ペーパー、論文の違い

    主な違い: ジャーナル、紙、論文の主な違いは、ジャーナルはいくつかの特定の基準からなる記事であるということです。 紙は有益なシートです。 論文はいくつかの尊敬される人の指導の下で深い研究を含みます。 ジャーナルという言葉の意味は、あなたがあなたの個人的な経験や考えを書き留めている本を意味します。 ジャーナルは、思考が単語に変換される特定のフォーマットからなる記事タイプのコンテンツです。 ジャーナルは定期的に更新される経験冊子です。 ジャーナルは有益な書籍の記録です。 それらは、それに従って従うべき定義済みの形式のコンテンツを持っています。 ジャーナルは参照目的で使用されます。 それは参照のために使われる望ましい量の情報を含みます。 雑誌も参考書です。 特定の内容を調べた後、その内容は一般化された形式で書かれ、ジャーナルにまとめられます。 ジャーナルは特定の記録管理小冊子です。 それらは特定のトピックを公表する定期刊行物です。 彼らは任意の記事や研究に関するレビューで構成されています。 論文は説明からなる。 特定の主題の詳細なレイアウトは、論文に記載されています。 それは関連事項からなり、それに関する説明を持っています。 ジャーナルと論文は、体系的な形式で配置された多数の論文で構成されています。 紙の内容は、ユーザーに体系的なアプローチを提供します。 そのような研究論文の多くは、一緒に
  • 人気の比較: FreeBSDとOpenBSDの違い

    FreeBSDとOpenBSDの違い

    主な違い: FreeBSDとOpenBSDはUnix系のオペレーティングシステムです。 これらのシステムは、BSD(Berkeley Software Distribution)シリーズのUnix版に基づいています。 FreeBSDはパフォーマンスファクタを目指して設計されています。 一方、OpenBSDはセキュリティ機能にもっと焦点を当てています。 FreeBSDとOpenBSDは2つのUnixライクなオペレーティングシステムです。 これらのシステムはBSK(Berkeley Software Distribution)シリーズに基づいています。 FreeBSDはフリーでオープンソースのオペレーティングシステムです。 それは多くの種類の目的を果たすために使用されます。 多数のアプリケーションをサポートしています。 非常に高いネットワークサーバーでのスケーラビリティでも知られています。 それは大規模なコミュニティによって開発され維持されています。 FreeBSD 9.0には、次のような機能が含まれています - 2つの新しいカーネルオプションCAPABILITIESとCAPABILITY_MODEがGENERICカーネルに追加されました。 会計APIとリソース制限APIが実装されています。 このバージョンは、ジャーナリングによるソフトアップデートもサポートしています。 Free BSD
  • 人気の比較: 寿司とマキの違い

    寿司とマキの違い

    主な違い: 寿司は主に他の成分、通常生の魚や他の魚介類と組み合わせた酢を使った米飯です。 巻き寿司は巻き寿司の一種である巻き寿司です。 寿司は世界的に知られている最も人気のある日本料理です。 寿司は主に酢と他の成分、通常生の魚や他の魚介類を組み合わせた米飯です。 寿司は主に2つの部分、シャリとネタで構成されています。 シャリは酢と一緒に炊いたご飯で、ネタは他のさまざまな食材を指します。 寿司にはたくさんの種類があります。 にぎり寿司、しし寿司、巻き寿司、ちらし寿司。 文字通り翻訳された寿司は酸味のある味見を意味します、これは主に寿司を作るのに使用された酢米と発酵魚のためです。 巻き寿司は、通常海苔で巻かれている寿司の一種です。 それはまた時々薄いオムレツ、大豆の紙、きゅうり、またはしその葉に巻かれる。 巻き寿司は最も一般的に知られている寿司です。 巻き寿司を意味する巻き寿司は、のり巻きやまきものとも呼ばれます。 太巻き、細巻き、細巻き、手巻き、裏巻きなど、さまざまな種類の巻き寿司があります。 寿司の種類は次のとおりです。 ちらし寿司 - 新鮮な生の肉や魚をのせた薄切り(刺身)やその他の飾りの入ったシャリ丼。 稲荷しゃりは豆腐の袋に入れて揚げました。 なれずし - 伝統的な形の発酵寿司。 米は、皮をむかれ、内臓され、そして塩で6ヶ月間発酵された魚と共に出された。 にぎり寿司 - わさび
  • 人気の比較: 16ビットカラーと32ビットカラーの違い

    16ビットカラーと32ビットカラーの違い

    主な違い: 16ビットと32ビットのカラーモードはデジタル画像に関連しています。 どちらも情報のエンコード方法が異なります。 32ビットカラー画像は、16ビットカラー画像よりも多くの利用可能な色を提供します。 32ビットカラーモードは正確さと品質のために好まれます。 しかし、32ビットカラー画像のファイルサイズは、16ビットカラー画像ファイルに比べて静かです。 16ビットカラーと32ビットカラーは、RGBカラーモデルの2つの異なるモードに関連付けられています。 RGBモデルは、コンピューティングにおける色のエンコードに使用されます。 RGBモデルに使用される総ビット数は、一般的に色深度と呼ばれます。 16ビットと32ビットの色設定は、1ピクセルの色情報を表すのに使用される番号が異なります。 16ビットカラーでは、1ピクセルあたり16ビットが使用されます。 一方、32ビットカラーモードでは、1ピクセルあたり32ビットが使用されます。 16ビットカラーもミディアムモードと見なされます。 一方、32ビットカラーモードはハイカラーモードと見なされます。 16ビットモードは65000色近くをサポートします。 一方、32ビットは数百万色をサポートしています。 色数はグラフィックファイルのサイズに正比例します。 したがって、32ビット色深度ファイルのサイズは16ビット色深度ファイルよりも大きくなり
  • 人気の比較: 後期と旧の違い

    後期と旧の違い

    主な違い: 「元」とは、前述の2つのうちの最初のものを意味します。 「後期」は、言及した2つのことの最後のものです。 英語には、名詞、形容詞、動詞など、単語や文を理解し適切に使用するのに役立つさまざまな品詞があります。 形容詞は「説明する」単語であり、その主な役割は名詞または名詞句を修飾し、与えられたオブジェクトについての詳細な情報を提供することです。 形容詞とは異なりますが、限定詞はそのサブセットと見なされます。 決定語とは、すでに文脈にあるものを参照し、時間と空間における名詞の相対位置を識別する単語です。 Merriam Websterは、「前者」という用語を次のように定義しています。 過去、過去、または過去に発生したこと。 定位置または配置で先行する。 「以前」は中英語の単語から派生した語で、「前」は「最初」を意味します。この用語は、前述の2つのうちの最初のものを表します。 例: ジルはこの夏ロンドンとパリを訪れ、彼女は前者を好んだ。 ジョンは万年筆とボールペンのどちらを買うかの選択肢を与えられた。 彼は前のものを買った。 ジャズは20世紀の前の年に人気がなくなりました。 本の前の章はよく書かれていました。 「後期」という用語は、「その後の期間または期間に属する:より最近のもの。 目的の、または目的に関連する これは、2つの事柄または人々の比較での最後の言及です。 「後」は古英

エディターズチョイス

労働と労働の違い

主な違い: 単語のスペルは、どこで誰によって書かれたかによって異なります。 イギリス英語(より一般的)はスペル「労働」を使用しますが、アメリカ英語はスペル「労働」を使用しませんでした。 両方の単語はまったく同じことを意味します。 労働と労働という言葉は、第二言語として英語を学んでいる多くの人々にとってしばしば混乱を招きます。 この混乱の理由は、他の人が労働を使用している間、労働という言葉を使用している多くのテキストに由来しています。 どちらのスペルも間違っていません。どちらも適切に使用されています。 文の意味を変えることなく、それらを簡単に交換することもできます。 単語の綴り方は、テキストが書かれた場所と人によって異なります。 イギリス英語(より一般的)はスペル「労働」を使用しますが、アメリカ英語はスペル「労働」を使用しませんでした。 両方の単語はまったく同じことを意味します。 「労働」という用語は、動詞だけでなく名詞としても定義されています。 どちらにも使用できます。 Merriam Websterはこの用語を次のように定義しています。 労働/労働(名詞): 特に困難な場合や強制的な場合は、肉体的または精神的な努力の支出 経済の中で商品やサービスを提供する人間の活動 起業家が利益のために提供したものとは区別された、賃金のために労働者によって行われたサービス 出産に関わる身体活動(子